知識 【飴細工にも活きる】パスティヤージュ（シュガーペースト）・・・《このケルン大聖堂もパステヤージュでできている↓》 手作りのシュガーペーストで可愛いケーキデコレーションを楽しみませんか？基本の材料から、初心者でも失敗しない混ぜ方のコツ、扱いやすい固さの調整まで詳しく解説。この記事を読めば、おうちでも滑らかで綺麗なペーストが作れます！ 2026.02.15 知識飴細工の基本
飴細工の基本 【飴細工】リボンの作り方・考え方 動画を見てもらって。「リボン」を説明していきます。 難しそうに思うのですが、当たり前のことを当たり前のようにすれば、大体できます。ちょっと「慣れ」は、いるんですけどね。でも少しの準備と少しの練習で、思うよりは簡単なことに気付くはずです。 2022.09.30 飴細工の基本
飴細工の基本 【飴細工】基本の花を作る。花の作り方 色々な引き方・形・見せ方 多種多様になったこの「花」ですが、今後も色々な形のものが登場すると思います。そんな中で目立つものを作るというなら、やっぱり「艶」は大事なところ。形だけでは表現できない飴細工の最も魅力的な部分です。まずは基本を押さえましょう。 2022.08.28 飴細工の基本
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